市场监管总局：三季度食品安全监督抽检不合格率为2.95%

发布时间：2024-11-15 08:27:17　作者：佚名　　 来源: 江苏检察网

　　

　　国家市场监督管理总局近日对外披露，2024年第三季度全国市场监管部门坚持以问题为导向，完成食品安全监督抽检2087424批次，依据有关食品安全国家标准等进行检验，发现不合格样品61572批次，监督抽检不合格率为2.95％，较2023年同期上升0.35个百分点。

　　从抽样食品品种来看，消费量大的粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制品等5大类食品，监督抽检不合格率分别为0.67％、0.96％、0.87％、0.15％、0.13％，均低于总体抽检不合格率。与上年同期相比，蔬菜制品、炒货食品及坚果制品等13大类食品抽检不合格率有所降低，但水产制品、特殊膳食食品等20大类食品抽检不合格率有所上升。

　　从检出的不合格项目类别看，一些不合格项目占抽检不合格样品总量为：农药残留超标39.94％，微生物污染16.32％，超范围超限量使用食品添加剂14.99％，有机物污染问题11.29％，兽药残留超标6.76％，重金属污染5.55％，质量指标不达标4.15％。

　　针对监督抽检发现的不合格样品，市场监管部门已向社会公布监督抽检结果，并督促有关生产经营企业及时下架、召回抽检不合格批次产品，严格控制食品安全风险，按有关规定进行核查处置。

原文链接：https://www.jsjc.gov.cn/yaowen/202411/t20241114_1676031.shtml
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